Торт "Девичий" Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 бан - ки сгущ. молока, 1 банку майонеза, 1ч. ложку гашеной соды.

Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны, испечь 3 коржа. В один из них добавить 1-2ч. л. какао. Торт смазать кремом.Крем: 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 лимон пропустить через мясорубку с корочкой, орехи....

Торт "Свежесть" Продукты: 8 крупных или 10 средних яиц, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0.5 ст. повидла или варенья красного цвета. Для пропитки:1 ст. воды, 0.5 ст. сахара, сок 1 лимона, сок одного апельсина.Для желе: 2 ст. л. желатина, 1 лимон, 1 апельсин, 2 ст. жидкости(в 1.5 стакана воды добавить сок лимона и апельсина)Украшение: 1 лимон, 1 апельсин или 2 мандарина, яблоко,вишни, мармелад или клюква...

Торт "Фруктово-творожный" Необходимо: 1 кг абрикосов или других свежих или консервированных фруктов, 50 г растительного маргарина, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 500 г нежирного творога, 150 г йогурта, цедра двух лимонов, 75 г манной крупы, 2 чайные ложки разрыхлителя, 40 г молотого миндаля, жир для формы и сахарная пудра. Абрикосы обдать кипятком, немного остудить и снять кожицу. Удалить ...

Торт "Парад-алле" 1 яйцо, 1 ст. Сахара растереть добавить: 150 г сливочного масла растереть, 1 ст. Ложку меда, 1 ст. Сметаны. Сода на уксусе. 1 Ст. Толченых орехов, 2 ст. Муки. Испечь 3 коржа. - Крем: Взбить 300 г хорошей сметаны и 1 ст. Сахарной пудры, добавить 1/2 стакана толченых орехов. Смазать 2 коржа. Глазурь: 2 ст. Ложки какао размешать с 3/4 ст. Сахара. Постепенно добавить 1/2 ст. Молока,...

Торт "Магнолия" (лимонный) Лимонный крем: 200 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахарной пудры, продолжая взбивать, добавлять по 1 капле сок 1/2 лимона, в конце добавить натертую цедру 1 лимона. Промазать кор- жи кремом.

Тесто: 1 лимон, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки крахмала.Лимон натереть на терке вместе с цедрой. Желтки растереть с сахаром до...

Торт "Пражский" Для теста: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 банки сгущенного молока, 1.5 стакана муки, 1 чайная ложка пищевой соды, погашенная уксусом.

Для крема: 200г. Сливочного масла, 1/2 банки сгущенного молока. Яйца перемешать с сахаром, сгущенным молоком. Затем добавить муку, соду и тщательно перемешать. Все это вылить на жаровню, посыпанную мукой, и выпекать в духовке при средней темпер...

Торт "Монастырский" Три четверти яйца, 10 г муки, 8 г ржаных сухарей, 50 г молока, 25 г сахара, 2 г какао,20 г сливочного масла, ванилин на кончике ножа....

Торт "Индиана" 6 яиц, 150 гр. сахара, 100 гр. муки, ваниль, масло для смазки формы, 250 гр. взбитых сливок, шоколадная глазурь. Печь насреднем огне. Когда остынет - горизонтально разрезать пополам, вобеих половинках сделать по глубокой выемке, наполнить взбитымисливками и сложить вместе. Покрыть шоколадной глазурью....

Торт "Медовый месяц" Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1 столо - вая ложка меда, 21/2 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порош- ка.

Замесить тесто и выпечь 8 тонких коржей. Крем: 1 банку сгущенного молока варить 2 ч. 300 г сливочногомасла добавлять по 1 столовой ложке в вареное и остуженноесгущенное молоко, одновременно взбивая смесь, в конце взбиваниядобавить 1/2...

Эльзасский торт Быстро замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник. Масло, сахар и желтки взбить, добавить миндаль, цукаты, соду, муку и все хорошо перемешать. В конце добавить взбитый с сахаром белок. Тесто раскатать, выложить его в форму, приподняв края. Поверхность теста выложить начинкой. Поставить торт в духовку со средним жаром для запекания ровно на час. Сахарную пудру развести ви...