КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ОВОЩАМИ, 1 СПОСОБ Картофель - 600 г, морковь - 2 штуки, кольраби - 2 штуки средней величины, 4 кисловатых яблока, сок с 1/2 лимона, растительное масло - 4 столовые ложки, соль по вкусу.

Тщательно вымытый, нечищеный картофель отварить в соленой кипя - щей воде. Горячий готовый картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и полить маслом.Вымытые морков...

Салат из овощей-2 Необходимо: 3 кг помидоров, 1,5 кг моркови, 2 кг репчатого лука, 2 кг сладкого перца. Нарезать, разложить по банкам, на 0,5 л банку - 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. 9% уксуса. пастеризовать 10 минут....

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

яйца – 6 шт.,

картофелины – 5-6 шт.,

морковка – 2,

огурцы соленые – 2,

1 яблоко,

лук репчатый – 1 головка,

консервированный зеленый горошек – 1 стакан,

Салат из медуницы с острым томатным соусом Подготовленную медуницу измельчить ножом, мелко нашинковать лук, нарезать картофель, посолить и перемешать. Сверху полить острым томатным соусом.

Медуница - 600 г, лук репчатый - 160 г, картофель - 300 г, острый томатный соус - 120 г, соль по вкусу....

Салат "Даниэль" Капуста - 1/4 вилка, кукуруза консервированная - 1 банка, лук репчатый (сладкий) - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт., майонез - по вкусу.

Капусту нашинковать, помять с солью, залить уксусом (6%) на 20 минут. Капуста должна быть полностью покрыта жидкостью, можно поставить под груз. На крупной терке натереть большое яблоко, нарезать лук, потереть и...

Салат из грибов со сметаной 700 г свежих грибов, 100 г репчатого лука, 1 стакан сметаны, соль.

Грибы вымыть, отварить, порезать соломкой. Лук нарезать кольцами. Все перемешать, посолить, заправить сметаной. Салат украсить маленькими грибочками и зеленью укропа....

Салат из курицы с орехами куриные ноги - 2 шт. грецкие орехи очищенные - 3/4 стакана изюм - 3/4 стакана майонез - 150-200 г.

Сварить куриные окорочка, снять мясо с кости, мелко порезать. Выложить на большую плоскую тарелку, сверху полить майонезом,посыпать изюмом и мелко порезанными грецкими орехами.куриные ноги - 2 шт.грецкие орехи очищенные - 3/4 стаканаизюм - 3/4 стаканамайонез - 150-20...

Салат "Ковбойский" Взять: 4 помидора, 3 луковицы, 3шт. картофеля, 4 яйца. Для заправки: 150г масла подсолнечного, 50г горчицы столовой, 30г уксуса 3%-ного, 25г сахара, 1г перца молотого и соль (по вкусу).

Ошпарить помидоры, снять кожу, отварить картофель в мундире и очистить, яйца сварить «вкрутую». Все продукты режем тонкими полукольцами, если они не крупные, то просто кольцами, всё пере...

Салат еврейский 5 яиц, 100 г сыра, 2 дольки чеснока, 100 г майонеза.

Яйца, сыр, чеснок натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить майонез. На сколько порций: 2....

Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов Помидоры нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами. Ядро орехов мелко изрубить, чеснок истолочь с солью и смешать с маслом. Помидоры выложить в салатник, посыпать кольцами лука, орехами, солью, перцем и заправить маслом с чесноком.

Помидоры - 100 г, лук репчатый - 30 г, орехи грецкие (ядро) - 1/4 стакана, чеснок - 1 долька, масло расти...