![Рецепт - Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски Рецепт - Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски](/uploads/recipe/zakuski/recept-tartinki-s-yajcami-i-shpinatom-po-rumynski_7343.jpg)
Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски Пюре из шпината приготовляют следующим образом. Шпинат отваривают и рубят, отдельно обжаривают муку в масле и добавляют в шпинатный отвар, затем варят, пока соус не станет густым, как сметана. Соус смешивают со шпинатом и держат некоторое время на огне, следя за тем, чтобы шпинат не приставал ко дну. В шпинат заливают сметану или белый соус. Ломтики хлеба...