damkinet

Рецепт - Гамбургер (диабетическая диета)(1 порция)
Рецепт - Гамбургер (диабетическая диета)(1 порция)

Гамбургер (диабетическая диета)(1 порция) 1 булочка, 100 г фарша из говядины, соль, молотый черный перец. 1 чайная ложка кетчупа или горчицы, 50 г лука, нарезанного кружочками, 1 чайная ложка растительного масла, маринованные огурцы. Булочку разрезать и обжарить на гриле. Фарш посолить, посыпать пряностями, сформировать из фарша лепешку, смазать ее маслом и запечь на решете с обеих сторон по 3 ми...
Далее...
Рецепт - Замки Луары
Рецепт - Замки Луары

Замки Луары Требуется: 2 яйца, 3/4 ст. молока, 1 ч. л. ванили, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.

Способ приготовления. В глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ваниль, влейте молоко и перемешайте.Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости, положите на сковороду и поставьте в духовку. Выпекайте минут 5, пока н...
Далее...
Рецепт - Хлебцы с творогом и рыбой
Рецепт - Хлебцы с творогом и рыбой

Хлебцы с творогом и рыбой Творог 200 г, треска или ледяная рыба 250 г, яйца 1 1/2 шт., лук репчатый 1 головка, морковь 1 — 2 шт., масло растительное 50 г, соль по вкусу.

Рыбу разделывают на филе без кожи и костей.
Лук репчатый и морковь очищают, шинкуют и пассеруют.

Подготовленную рыбу пропускают через мясорубку с домашним пресным творогом и пассерованными овощами.

В м...
Далее...
Рецепт - Бутерброд "Парус" (для детей)
Рецепт - Бутерброд Парус (для детей)

Бутерброд "Парус" (для детей) Ломтики батона, нарезанные наискось, намазать маслом, на которое ножом - пилой нанести волнистый рисунок, на шпажке закрепить треугольный ломтик сыра - вот и получился "парус"....
Далее...
Рецепт - Торт слоеный с грибным кремом
Рецепт - Торт слоеный с грибным кремом

Торт слоеный с грибным кремом Для теста: мука - 300 г, масло сливочное - 300 г, яйца - 1/2 шт., вода - 250 г, уксус - 10 г. Для крема: грибы белые - 100 г, масло сливочное - 300 г, мука - 20 г, яйцо - 1 шт.

Приготовить слоеное тесто. Раскатать его в шестой раз, положить на прямоугольный лист и испечь до готовности. Грибы накануне, вечером, хорошо промыть, чтобы не остался песок, сложить ...
Далее...
Рецепт - Канапе с кильками
Рецепт - Канапе с кильками

Канапе с кильками На гренок круглой формы из ржаного хлеба кладут кружок яйца, а на него - кружок огурца. Вокруг в виде кольца укладывают филе кильки. Середину бутерброда заполняют майонезом и украшают ягодкой брусники.

Хлеб ржаной - 100 г, килька - 50 г, яйца - 2 шт., огурец свежий - 30 г, майонез - 30 г. ...
Далее...
Рецепт - Яйца в сметане
Рецепт - Яйца в сметане

Яйца в сметане 4 яйца, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка укропа.

Сваренные вкрутую яйца нарезать крупными кольцами, положить на сковороду, посолить, залить густой сметаной и поставить в духовку на 10-15 мин. При подаче на стол посыпать измельченным укропом. ...
Далее...
Рецепт - Паштет оригинальный
Рецепт - Паштет оригинальный

Паштет оригинальный 100г плавленого сыра, 100г соленых огурцов, 80г селедочного филе, 100г отварного картофеля, зелень петрушки, растительное масло.

Предлагаю замечательный рецепт утилизации соленой селедочки. Сыр, огурцы, селедочное филе, отварной картофель пропустить через мясорубку, в массу добавить растительное масло, тщательно размешать. Массу сформировать в виде рулета, посыпать мел...
Далее...
Рецепт - Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
Рецепт - Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом Творог растирают со сметаной, солят, добавляют нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее формуют небольшие котлеты и укладывают их на листья зеленого салата. Украшают ломтиками редиса.

Творог - 60 г, сметана - 25 г, салат зеленый - 10 г, лук зеленый - 10 г, редис - 5 г, соль. ...
Далее...
Рецепт - Загадка севера
Рецепт - Загадка севера

Загадка севера Требуется: 0,5 литровой банки квашеной капусты, 3 столовые ложки брусники, 2 луковицы, 4 шт. гвоздики, 2 столовые ложки растительного масла, 3 ст. л. сахара, корица на кончике ножа.

Способ приготовления. Бруснику замочите часа на 3. Лук, гвоздику мелко порубите и положите в капустный рассол. Добавьте корицу, воду, в которой замачивали бруснику, и нагрейте до 90ш С. Затем рас...
Далее...