![Рецепт - БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ ( закуска) Рецепт - БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ ( закуска)](/uploads/recipe/vtorye/recept-baklazhany-s-chesnokom-zakuska_8109.jpg)
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ ( закуска) Совет: Если нравится пикантная горчинка, которую придает блюду неочищенная кожица, то баклажаны можно не чистить. Еще одна рекомендация: при покупке выбирайте небольшие экземпляры. Круп-ные баклажаны могут оказаться перезрелыми и во время готовки рассыплются. Кроме того, их просто неудобно размещать на сковороде.ПРОДУКТЫ: баклажаны - 0,5 кг, масло растительное - 20...