script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3367699139389035" crossorigin="anonymous">

damkinet

Рецепт - Салат с брынзой
Рецепт - Салат с брынзой

Салат с брынзой Порезать кубиками болгарский перец, помидоры (как на обычный салат). Натереть на терке брынзу, добавить мелко нарезаннуюзелень, полить оливковым маслом, сбрызнуть уксусом и, наконец,все перемешать. брынза - 250 г. помидоры - 3-4 шт. болгарскийперец - 2 шт. зелень (петрушка, кинза, укроп, лук) соль - повкусу оливковое масло уксус...
Далее...
Рецепт - Торт "Воздушный поцелуй"
Рецепт - Торт Воздушный поцелуй

Торт "Воздушный поцелуй" Смешать сгущенку, яйца, муку. Добавить негашеной соды. Выпечь 5 коржей в форме, смазаной маслом и посыпаной манкой (так легче отстает).Яйцо, муку, стакан сахара и пол стакана молока взбить миксером. Вскипятить 2 стакана молока, и добавлять в него полученную мас-су, непрерывно помешивая. На слабом огне довести до кипения и хорошо остудить. Затем добавить 200 грамм масла (з...
Далее...
Рецепт - Варенье из тыквы
Рецепт - Варенье из тыквы

Варенье из тыквы

На 1 кг тыквы - 1,5 кг сахара, 1 ст. ложка соды,0,75 стакана водыОчистите тыкву от кожицы и зерен. В таз или кастрюлю положите соду и опустите тыкву, нарезанную крупными кусками. Оставьте на сутки. Затем воду слейте, вымойте тыкву в холодной воде и откиньте на решете. Когда вода стечет, тыкву нарежьте кубиками.Сварите сироп, положите в него тыкву, но не мешайте. Когда вар...
Далее...
Рецепт - Суп крестьянский овощной (0,5 л)
Рецепт - Суп крестьянский овощной (0,5 л)

Суп крестьянский овощной (0,5 л) Капуста 80 г, картофель 110 г, репа 15 г, морковь 10 г, помидоры 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20 г, масло сливочное или маргарин 10 г, сметана 10 г, зелень 5 г, соль 5 г.

Коренья нарезать ломтиками, капусту - квадратиками, картофель, репу - кубиками, репчатый лук нашинковать. В кипящий бульон (см. на внутренней стороне обложки) или воду положить капусту...
Далее...
Рецепт - Винегрет мясной сборный
Рецепт - Винегрет мясной сборный

Винегрет мясной сборный Нежирную говядину или телятину и язык отварить. Ветчину зачистить от жира. Мясные продукты нарезать мелкими ломтиками, соединить с отварным картофелем, свеклой, солеными огурцами, также нарезанными ломтиками, смешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, черным молотым перцем и солью. Уложить винегрет горкой на тарелку, а вокруг разместить мелко нашинкованную ...
Далее...
Рецепт - Суп перловый
Рецепт - Суп перловый

Суп перловый 50 г крупы перловой, 20 г моркови, 5 г петрушки, 5 г сельдерея, 20 г лука репчатого, 5 г маргарина столового, зелени.

Перловую крупу подготовить так же, как для рассольника ленинградского . Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и пассировать на жире. В кипящий бульон положить подготовленную перловую крупу и варить при слабом кипении 40-45 минут (суп должен быть сравнительно...
Далее...
Рецепт - Желе московит.
Рецепт - Желе московит.

Желе московит. Это желе с краёв белоснежного цвета, внутри - красное. Как это делается? Варят сироп из 3,5 стакана воды и 3/4 фунта сахара (300 г) с лимонной и апельсиновой цедрой, добавляют сок из 1 лимона и 3-4 апельсинов, размешать. Добавить 6 кусочков белого и 1 кусок красного желатина, перелить в форму, поставить на лёд.Когда желе остынет до густоты яйца всмятку, закрыть форму и поставить на...
Далее...
Рецепт - Запеканка "Провансальская" из цветной капусты
Рецепт - Запеканка Провансальская из цветной капусты

Запеканка "Провансальская" из цветной капусты 1 средней величины цветная капуста, разделенная на соцветия 3 очищенных картофелины 4 яйца 1 стакан молока (250 мл) 2/3 баночки жирного творога (150 г) 1/2 баночки сметаны (80 г) соль и черный перец по вкусу 100 г. тертого сыра маргарин для смазывания противня манная крупа, чтобы посыпать противень квадратный невысокий алюминиевый противень

СПО...
Далее...
Рецепт - Запеканка с морковью и чесноком
Рецепт - Запеканка с морковью и чесноком

Запеканка с морковью и чесноком 8 морковок 1 крупная картофелина 5 взбитых яиц 4 ложки простой муки 1/2 стакана мелко нарезанного укропа 3 раздавленных зубчика чеснока черный перец по вкусу белый перец по вкусу соль по вкусу 2 ложки растительного масла 1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень прямоугольный противень размером 30х10 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средн...
Далее...
Рецепт - Буцыки (Варяници).
Рецепт - Буцыки (Варяници).

Буцыки (Варяници). Замесить тесто, как на вареники, добавить соды. Раскатать, разрезать на квадратики и слепить два противоположных ролика (Угла). Варят в солёном кипятке, откидают на сито и жарят с луком и маслом на сковородке....
Далее...