Салат из помидоров китайский Помидоры свежие 150, сахар-песок 30.

Помидоры нарезают кружочками толщиной 3 мм, кладут горкой в салатник и посыпают сахаром....

Пикантная окрошка курица - 1 кг. вода - 3 литра лимонная кислота - на кончике ножа картофель - 4-5 шт. огурцы свежие - 1-2 шт. зелень соль яйца -

Сварить бульон из курицы, остудить и снять весь жир, процедить. Добавить по вкусу лимонную кислоту ли сок лимона. Мясо курицыбез шкурки нарезать кусочками, добавить нарезанные кубиками свежиеогурцы, вареный картофель, посолить и залить бульоном. ...

Салат "Янтарный берег" Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу, заправить майонезом, соль и перец по вкусу. шампиньоны, консервированные 1 банкакукуруза, консервированная 1 банкалук репчатый 1 шт.яйцо вареное 4 шт.огурец соленый или маринованный 3 шт.майонез 1 б...

Свиные котлеты на решетке с тушеной капустой 1 кочан капусты, 1 ложка разогретого уксуса, стакан уксуса, соль и черный перец.

(австрийская кухня) Категории: Блюда из свинины, Мясо жареное, Овощи тушеные, Капуста белокочаннаяОчистить от верхних листьев 1 кочан капусты средней величины, нашинковать и варить в подсоленной воде 15 минут. Затем откинуть на сито, положить в кастрюлю с одной ложк...

Рыба, запеченная в омлете 400 г рыбного филе, 2 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1-2 луковицы, 8 яиц, 1/2 стакана молока, соль по вкусу.

Филе с кожей без костей нарезать ромбиками, посолить, обвалять в муке и обжарить до образования румяной корочки. Лук мелко покрошить и тоже обжарить. Затем рыбу с луком разложить по горшочкам, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в ...

Шоколадная краска Получается при добавлении шоколада или порошка какао, а также при смешивании жженого сахара с красной краской....

Курица по-шведски Курица 220, масло сливочное 20, лук репчатый 30, мука 10, сметана или молоко кислое 100, рис 60, салат 10, соль.

Тушку курицы солят изнутри и снаружи, кладут в кастрюлю с маслом, ставят в жарочный шкаф, румянят со всех сторон и вынимают. В это же масло добавляют нарезанный ломтиками, прокипяченный и отцеженный лук, пассируют его, вводят муку, также пассируют, затем вливаю...

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

1 утка потрошеная - весом примерно 1,5-2 кг,

лук – 0,5 кг,

сушеный кизил – 1 стакан,

петрушка и кинза - по 1 среднему пучку,

соль,

черный свежемолотый перец.

Инструкция по приготовлению:

На востоке Грузии могут сушить разные мыслимые фрукты - и как самостоятельный десерт, и для дальнейшего применения в разных блюдах.

Омлет с рисом А вообще - очень хорошо влияет жареный лук ! Жаришь лучка, лучше на выжарках из копченого сала с чесноком. Hемного моркови тертой потом туда, _сельдерея_ изрядно, но по вкусу. Hезадолго до готовности ложишь в сковороду вареный рис в припорции примерно 1:1, или даже меньше, чем лука. И перед самым концом (порутчики:молчать) вбиваешь, помешивая, яйца. Количество - по вкусу. Пару-тройк...

Русское жаркое - 2 200-300г говядины, 4-5 картофелин, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки топленого или сливочного масла, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки или укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле. Нарезать кольцами лук, обжа...