Пикантная окрошка
курица - 1 кг. вода - 3 литра лимонная кислота - на кончике ножа картофель - 4-5 шт. огурцы свежие - 1-2 шт. зелень соль яйца -Сварить бульон из курицы, остудить и снять весь жир, процедить. Добавить по вкусу лимонную кислоту ли сок лимона. Мясо курицыбез шкурки нарезать кусочками, добавить нарезанные кубиками свежиеогурцы, вареный картофель, посолить и залить бульоном. Подавать сосваренным вкрутую яйцом, посыпав мелко порезанной зеленью.курица - 1 кг.вода - 3 литралимонная кислота - на кончике ножакартофель - 4-5 шт.огурцы свежие - 1-2 шт.зеленьсольяйца -
