![Рецепт - Овдух (Окрошка) Рецепт - Овдух (Окрошка)](/uploads/recipe/pervye/recept-ovdux-okroshka_979.jpg)
Овдух (Окрошка) Говядина 80, мацони 200, огурцы свежие 80, лук зеленый 30, сахар 5, зелень кинзы 5, укроп 10, соль.
В простоквашу, разбавленную наполовину водой, кладут очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень, соль, сахар. Ставят на холод. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо....