Рецепт - Пудинг грушевый
Рецепт - Пудинг грушевый

Пудинг грушевый 300 г творога, 300 г груш, 1 лимон, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки измельченного миндаля.


Лимон вымыть горячей водой, натереть цедру и выжать сок.
Масло смешать с сахаром и растопить за 1—2 мин при мощности 800 Вт. Затем добавить яичные желтки, муку, цедру лимона, творог и лимонный сок.

Отдельно взбит...
Далее...
Рецепт - Пудинг из чернослива
Рецепт - Пудинг из чернослива

Пудинг из чернослива 200г чернослива сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба без корки намочить в молоке, выжать, растереть в гладкое тесто. Смешать с черносливом. Растереть 4 желтка до бела с 2 ст ложками сахара, смешать с хлебом. Взбить белки, вмешать в тесто...
Далее...
Рецепт - Яблоки, фаршированные изюмом и повидлом
Рецепт - Яблоки, фаршированные изюмом и повидлом

Яблоки, фаршированные изюмом и повидлом 2 больших яблока (500 г), 4 ст. ложки изюма без косточек, 4 ч. ложки сахара, 2 ч. ложки густого повидла.


Изюм залить кипятком на 15 мин. Воду слить, изюм обсушить.
Яблоки вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину и часть мякоти. Наколоть вилкой шкурку и выложить яблоки на плоское блюдо срезом вверх.

Отдельно перемешать...
Далее...
Рецепт - Пудинг из вина.
Рецепт - Пудинг из вина.

Пудинг из вина. Поджарить 2 стакана белых сухарей в 1 ложке масла, залить вскипяченное вино (1 стакан), размешать. Ложку масла растереть добела, смешать с 6 желтками, 3 ложками сахара-песка, 1 щепоткой корицы, смешать всё это с 1 белой булкой, добавить 6 вспенённых белков, переложить в форму, испечь в духовке....
Далее...
Рецепт - Пирожное (тирамизу)
Рецепт - Пирожное (тирамизу)

Пирожное (тирамизу) Для крема: 3 стакана взбитых с сахаром сливок. Для теста: 3 яй - ца, 2/3 стакана сахара, 0.5 стакана пшеничной муки, ванилин по вку- су, 2 ст. ложки молока, 1 ч. ложка соды, 1 ч.л. лимонного сока. Для пропитки: 1.5 ч. ложки кофе, 2 ч. ложки сахара, 1 стакан воды. Для обсыпки: 1/3 стакана мелко молотого растворимого кофе, 1/3 стакана сахарной пудры

Отделить желтки от бел...
Далее...
Рецепт - Категории: Салаты, Десерты, Фрукты
Рецепт - Категории: Салаты, Десерты, Фрукты

Категории: Салаты, Десерты, Фрукты 1 маленький арбуз 250 гр (8 oz) красного винограда, порезанного на половинки и очищенного от семян сок 1 лимона 2 ст.л. меда 3-4 ч.л. апельсинового ликера Кюрасао веточки мяты для украшения Инструкции:

Ингредиенты: На 6 порций: Порезать арбуз на четвертинки. Вырезать мякоть, очистить от косточек и порезать на кубики. Положить в салатницу с виноградом. Сое...
Далее...
Рецепт - Глазурь шоколадная-3
Рецепт - Глазурь шоколадная-3

Глазурь шоколадная-3 В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом....
Далее...
Рецепт - Яблоки запеченные
Рецепт - Яблоки запеченные

Яблоки запеченные 2 больших яблока (500 г), 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки молотой корицы.


Яблоки вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить сердцевину. В нескольких местах наколоть кожицу вилкой.
Корицу смешать с сахаром.

Выложить яблоки на блюдо срезом вверх. В углубления, образовавшиеся после удаления сердцевин, насыпать корицу, смешанную с сахаром.

Выпекать ...
Далее...
Рецепт - Молочный рис
Рецепт - Молочный рис

Молочный рис 120 г риса, 500 мл молока.


Рис замочить в молоке за 30 мин до начала готовки. Затем накрыть крышкой и варить 5 мин на полной мощности и 15 мин в режиме "РАЗМОРАЖИВАНИЕ". (Если рис начнет подсыхать, добавьте немного воды.)
Рис подавать, посыпав сахаром, корицей и кусочками фруктов.
...
Далее...
Рецепт - Гозинаки
Рецепт - Гозинаки

Гозинаки 1 кг очищенных орехов, 1 кг меда, 0,25 стакана сахарной пудры.

1. Орехи слегка прожарить на сковороде на слабом огне, затем нарезать небольшими кусочками, но не очень мелко. Миндаль и фундук следует предварительно ошпарить и снять кожицу, затем обжарить.

2. Мед прокипятить в алюминиевой или медной миске (тазике) и уварить его до такого состояния, чтобы капля, взятая на ...
Далее...