Рецепт - Запеканка из мяса и картофеля

5 апреля 2018
Рецепт - Запеканка из мяса и картофеля

Запеканка из мяса и картофеля

Приготовить пюре из картофеля. Половину пюре положить ровным слоем на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду, на пюре положить слой мясного фарша, который покрыть остальным пюре. Поверхность пюре сравнять, смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь в жарочном шкафу. Готовое блюдо полить сметаной или маслом. Для приготовления фарша отварное мя-со пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный обжаренный на жире лук, посолить.
Добавление комментария