Рецепт - Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам

16 апреля 2018
Рецепт - Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам

Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам

Соус из луковиц с тмином к бараньим котлетам. Обдать 5-6 разрезанных луковиц 3 стаканами кипящего бульона, разварить, протереть сквозь сито. Затем 1/2 ложки муки поджарить в ложке масла, развести стаканом бульона, прокипятить, смешать с луковым пюре, прибавить 1,5 чайной ложки тмина, 2-3 куска жженого сахара, вскипятить.
Добавление комментария