Торт "Птичий язык" 12/3 стакана муки, 200 г маргарина, 1 яйцо, 4 столовые ложки сметаны. Крем: 200 г масла соединяют с 1 банкой сгущенного молока и добавляют немного ванилина.

Муку и маргарин изрубить ножом до получения масляной крошки. Прибавить желток и сметану. Замесить тесто, разделить на 4 час- ти. Испечь 3 коржа, последний корж, перед тем как печь, намазать белком и густо посыпать са...

Торт "Дрезденский" Необходимо: Для теста: 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко. Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и выложить в форму для торта. Масло смешать с сахаром, добавить яйца и муку. Приправить со...

Сливочный торт с апельсином Растереть сливочное масло с сахаром до легкой воздушной консистенции. Вбить яйца по одному. Измельчить апельсинную корку, добавить ее в смесь вместе добавить муку и соль. Распределить смесь поровну между двумя тщательно смазанными маслом формами. Выпекать при температуре 180оС в течение 25 - 30 минут. Выложить на решетку и остудить. Взбить масло до легкой воздушной кон...

Торт с мороженым Глазурь: 3 белка, 150 гр. сахара, лимонная кислота, 100 гр. орехов.

Тесто бисквитное: 200 гр. муки, 200 гр. сахара, 12 яиц, 200 гр. крахмала.Начинка: 400 гр. свежемороженых ягод (малина, клубника и т.д.), 500 гр. сливочного мороженого.Выпекаем бисквит. Готовый бисквит кладем на керамическуюподставку, слегка сбрызгиваем компотом и покрываем ягодами, а наних толстый слой мор...

Тортеллони с соусом из томатов и базилика На 2-3 порции: соль, перец, 1 щепотка сахара1-2 зубчика чеснока1 луковица, 2-3 моркови2 ст.л. оливкового масла1 упаковка (250 гр) тортеллони - макароны в виде больших пельменей -(например с соусом от фирмы "Каттус")1 банка (425 мл) томатов200 мл прозрачного бульона3-4 стебля свежего или 1 ст.л. замороженного базилика1 ст.л. светлого загустителя для соусов...

Торт безымянный маргарин 250 г. сахар 1 стакан яйцо 2 шт. сода 1/2 ч.л. мука 3-4 стакана варенье (лучше кислое)

Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, соду, гашенную уксу - сом, и муку. Тесто размять руками и разделить на 2 части. Одну часть выложить лепешкой на противне и намазать вареньем. Края загнуть. Другую часть натереть на терке и посыпать поверх варенья. Поставить в духовку и вы...

Торт "Принц-регент" Для 16 порций понадобится 875 г сливочного масла 275 г сахара 2 пакетика ванильного сахара 6 яиц 375 г муки 1/2 ч. ложки пекарского порошка 200 г горького шоколада 350 г сахарной пудры 6 желтков 125 г абрикосового варенья 250 г шоколадной глазури...

Торт "Мужской идеал" Тесто: мука - 2 стакана яйца - 2 шт. сахар - 2 стакана грецкие орехи - 1,5 стакана коньяк - 2 ст. л. мед - 2 ст. л. сода - 1 ч. л.

Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами. Влить в эту массу чайную ложку соды, гашеную в уксусе. Добавить пару ложек коньяка и меда. Всыпать муку. Все перемешать до по...

Торт миндальный Яйца растереть с сахаром добела. Отдельно приготовить миндаль, для чего 400 г миндаля промыть, отсушить и истолочь в ступке или пропустить через мясорубку. Полученное миндальное тесто смешать с яйцами и сахаром и все вместе растирать в течение 10-20 минут. Затем из теста испечь две лепешки; для этого тесто разлить в две раздвижные формы или две сковороды одного размера, смаз...

Фруктово-зефирный торт Продукты: 600 г. Разноцветного зефира, 1 флакон (250 г.) Взбитых сливок, 1 стакан резаных орехов, 3 банана, 3 плода киви.

Приготовление: Зефир нарезать вдоль тонкими пластинками, бананы и киви - кружочками. На блюдо выложить слой пластинок зефира, залить взбитыми сливками, сверху положить нарезанные кружочками бананы и киви, посыпать резаными орехами. Сделать три так...