Салат без названия Все перемешать. Добавить чуть-чуть подсолнечного масла.

Консервированная кукуруза, консервированная красная фасоль в собственном соку, консервированные грибы, киндза или петрушка - свежие, подсолнечное масло....

Салат из свежих огурцов в сметане Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.На 3 огурца - 1/4 стакана сметаны и 1/2 ст. ложки ук...

Салат "Дальневосточный" из морской капусты 300 г. свежей или свежемороженой морской капусты, 1-2 соленых огурца, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка 3%ного уксуса, соль по вкусу.

Морскую капусту промыть, залить кипятком и варить 15-20 мин, трижды меняя горячую воду, охладить, нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом. Лук нарезать полукольцами, морковь и соленые о...

Винегрет из картофеля и селёдки Отварить 1,2 кг картофеля, нарезать его тонкими кусочками. Мелко изрубить 2 селёдки и 2 луковицы, 2-4 желтка и растереть гладко с 2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой горчицы, добавить: перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. Всё это смешать с картофелем, подавать....

Салат не для слабонервных свекла 1-2 шт. чеснок 5-6 зубчиков перец черный молотый соль масло растительное сыр 100-150 г.

Порезать вареную свеклу кубиками как для винегрета, добавить очень мелко нарезанный (не давленный) чеснок, посыпать свежемолотым перцем, посолить, полить оливковым маслом (в крайнем случае обычным подсолнечным нерафинированным), перемешать. Разложить на порции, каждую по...

Салат "Хризантемы" 300 г. белокочанной капусты, 3 моркови, соль, зелень петрушки или салата, растительное масло, салатная заправка.

Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой длиной 8-10 см. Полученные соломинки расположить в бокале так, чтобы получились лепестки "Хризантемы". В центре "Цветка" поместить ягодку и украсить веточками петрушки. К салату подают салатную заправку или растите...

Зеленый салат с горчичным соусом Зеленый салат - 4-5 кочешков, растительное масло - 3-4 столовые ложки, 3 яйца, сок с 1/2 лимона, горчица - 1 столовая ложка, зелень укропа, соль по вкусу.

Промыть листья салата под струёй холодной воды и дать стечь. Приготовить заправку из горчицы с маслом и лимонным соком, в которую добавить соль и мелко нарезанный укроп по вкусу. Сваренные вкрутую яйца ме...

Салат из зеленого горошка 1 стакан консервированного или вареного зеленого горошка смешивается с нарезанным сладким перцем (1 шт. с удаленной сердцевиной) и мелко нарезанным небольшим огурцом (свежим или соленым). Приправляется 2 ст. ложками растительного масла и 2 ст. ложками сметаны....

Грибной салат Свекла - 4 шт. Грибы - 1 кг. Лук - 2 головки Яйца - 4 шт. Зелень, соль, майонезВсе мелко порезать, перемешать и заправить майонезом....

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта 1 столовая ложка оливкового масла 100 г свежих грибов, мелко нарезать1 измельченный зубчик чеснока 3 столовые ложки мелко нарезаннойпетрушки 100 г сыра рикотта (или другого, по вашему вкусу) 6столовых ложек сметаны 2 столовые ложки неострой горчицы 2столовые ложки уксуса 1/4 чайной ложки сахара 1/4 чайной ложкисоли молотый черный перец 200 г макарон в...