Любимый салат мужа Помидоры - 4-6 шт. средней величины, очень спелые; Зеленый горошек - 1 банка;лук - 1 большая луковица;вареные вкрутую яйца - 3 шт.;майонез, зелень, перец, соль.Лук нарезать тончайшими кольцами (чтобы сквозь них можно было читать), сложить в дуршлаг и погрузить на пару минут в кипяток. Затем стряхнуть. Помидоры нарезать поперек кружочками, добавить горошек, нарезанные яйца, соль...

Жареная курица ПЕЧЬ С ОБДУВОМ На 4 человека: 1 целая курица (1 кг) Соль и перец

Нагрейте печь до 200" Промойте и высушите курицу. Когда погаснет сигнальная лампа, поместите пров. сетку в пол.1, а курицу положите на диетический гриль, который поставлен на противень. Жарьте 75 минут, переворачивая курицу через 3 - 8 минут....

Торт "Адмиральский" 300 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 3 ст. муки. Замесить тесто и разделить на 3 коржа, испечь. Остывшие коржи промазатькремом.Крем: 300 гр. джема или повидла и 200 гр. сметаны хорошо взбить....

Жареная индейка Это блюдо приготовляется к Рождеству Христову, Пасхе, в особо торжественных случаях.Разделать индейку как курицу, опалить, разрезать на части, изжарить и снова сложить в целую индейку. Время жарения в печи - 2-3 часа. Жарят на 50-100 г сливочного масла и 2 ложках воды и тёртом имбире, поливают бульоном через каждые 10 минут. Затем осыпать сухарями, сыром, гарнировать салатом, вишн...

Печенье "Любимое" мука - 4 стакана маргарин - 250 г. яйца - 2 шт. сахар - 1 стакан повидло - 2 стакана орехи грецкие чищенные - от 1 стакана

Готовится на основе песочного теста: 4 стакана муки, 250 граммов размягченного маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара. Тесто вымешивается достаточно трудно,но ради результата можно попотеть. Готовое крутое тесто скатать в шар,накрыть полотенцем и отправит...

Начинка из яблок и свеклы Свеклу отварить, очистить от кожуры, нарезать мелкими ломтиками. У свежих яблок удалить сердцевину и также нарезать мелкими ломтиками. Свеклу и яблоки перемешать, добавить сахар, маргарин и тушить 7-10 минут.

Яблоки свежие - 200 г, свекла - 90 г, маргарин - 20 г, сахар - 10 г. ...

Глазурь шоколадная-3 В подходящей посуде нагреть 150 г. шоколада и добавить 1 ст. ложку какао, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается. Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом....

"Будь здоров" 500 г пастернака, 100 г сыра, 200 г томатов, 2/3 стакана простокваши, яйцо, 1 ст. ложка кукурузной муки, соль по вкусу.


В этом блюде много витаминов, кушайте его чаще.
В небольшую кастрюлю тонко порежьте очищенный пастернак. На мелкой терке потрите 100 г малосоленого, дырчатого сыра. Пастернак засыпьте частью сыра (73). Сверху разложите 200 г нарезанных томатов и пос...

Говядина, тушенная в горшочке При подаче посыпают зеленью. Говядина-160 г, масло топленое - 20 г, лук-репка - 40 г, огурцы соленые - 40 г, томат-25 г, соус "Южный"-10 г, маслины - 30 г, грибы отварные - 30 г, чеснок, зелень по вкусу.

Вырезку или говядину первого сорта нарезают кусочками, обжаривают, кладут в горшочек, добавляют поджаренные соленые огурцы, репчатый лук, томат, соус "Южный",...

Говядина запеченная 240 г говядины, 10 г подсолнечного масла, 5 г сливочного масла, 1 луковица, соль.

Вымытое и обсушенное чистой салфеткой мясо обжарить с мелко нарезанным и обжаренным на подсолнечном масле луком. Подлить кипятку и запекать в горячей духовке до готовности, постоянно поливая образующимся соком. Мясо вынуть, полить растопленным маслом, порезать на тонкие ломтики и выложить ...