Салат из зеленого лука и яиц
400 г. зеленого лука, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана или майонез, соль по вкусу.Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать, слегка обжать руками, посолить. Три яйца порубить, смешать с луком, уложить в салатник, заправить сметаной или майонезом. Оставшееся яйцо разрезать на дольки и украсить салат.
