Печенье "Друг дома"
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайн. ложка соды погашенная уксусом, муки чтобы тесто было как густая сметана, 1 лимон (среднего размера), 50 гр. изюма или грецкого ореха.Яйца взбить с сахаром, медленно вмешать муку. Лимон вместе с кожурой пропустить через мясорубку и добавить в тесто. Хорошоперемешать, добавить помытый изюм. Тесто по консистенции должнобыть как густая сметана. Тесто вылить на хорошо смазанныйпротивень. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.Пока горячий, разрезать на прямоугольнички или квадратики.Приятного аппетита!Рецепт прислала Татьяна Никитина
