23 августа 2017
Пирог с лимоном, изюмом и орехами
Разотрите сливочное масло с сахаром, добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте. Всыпьте соду и муку, быстро замесите. Разделите полученное тесто на три равные части. Каждую раскатайте. Испеките коржи.Теперь начинка: лимоны ошпарьте кипятком и нарежьте кусочками. Хорошо промытый изюм просушите и пропустите через мясорубку вместе с лимонами. Смешайте полученную смесь с сахаром.Испеченные коржи кладите один на другой, прослаивая их начинкой. Верхний корж можно посыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой или тертым шоколадом. И просто необходимо щедро посыпать измельченными орехами. Тесто: мука 3 стаканасахар 1 стакансливочное масло или маргарин 300 г.яйца 2 шт.сметана 200г.сода 1 щепоткаНачинка: лимон 3 шт.изюм 2 стаканасахар 1 стаканОбсыпка: орехи 1/2 стаканакокосовая стружкасахарная пудратертый шоколад@@@@@-STOP-@@@@@@@@@@@-START-@@@@@Сырный салат с грибами
