17 июня 2017
Бифштекс а-ля линдстрем
В мясной фарш добавить рубленую вареную свеклу и сметану. Хорошо перемешать, сделать бифштексы и обжарить на сковороде. Сложить их в глубокую сковороду или латку. На сковороде, где обжаривались бифштексы, обжарить 2 ст. ложки муки, разбавить горячей водой (т.е. сделать обычную подливку, в которую можно добавить ваши любимые специи) и этой подливкой залить бифштексы. Поставить в духовку и тушить до готовности.фарш 500 г.сметана 2 ст. л.свекла вареная 100 г.мука 2 ст. л.соль по вкусуперец по вкусупряности по вкус
