6 января 2017
Баклажаны в томате
Помидоры, перец, чеснок перекрутить на мясорубке, поставить на огонь.Дать закипеть, добавить сахар, соль, уксус и кипятить 10 минут.Баклажаны нарезать кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны и варить еще 20 минут. Уложить в банки и закатать.помидоры 5 кг.баклажаны 3 кг.перец болгарский 6 шт.перец горький 1 шт.сахар 1 стакануксусная эссенция 2 ст. л.чеснок 2 головкисоль
