31 октября 2017
Котлетные (или котлетовые?) Оладьи
Сырой картофель, лук и отмоченный белый хлеб пропустить через мясорубку и смешать с фаршем. Затем добавить яйца и хорошо перемешать.Соль и перец, как обычно - по вкусу. Выпекать на сильно разогретой сковороде, каждый раз уменьшая огонь через полминуты после того, как приготовленная смесь тонким слоем выложена на сковороде небольшими порциями. Считаю не лишним отметить, что однозначно судить о том готовы оладьи или нет не просто, поскольку степень "Зажаренности" выпекающейся стороны видна плохо. Главное, не пропустить момент.говяжий фарш 500 г.яйца 4 шт.картофель 4 шт.лук 2 шт.чеснок 4 зубчикахлеб 1/4 столового батонасоль перец
