7 апреля 2017
Перец фаршированый сыром
Сладкий перец (лучше взять разноцветный) вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки и вынуть семена. Сыр и замороженное сливочное масло натереть на терке. Пропустить через чеснокодавилку чеснок, измельчить ядра грецких орехов, порубить зелень. Все это перемешать и этой смесью плотно набить перчики. Отверстия от плодоножки закрыть половинкой грецкого ореха. Убрать в холодильник до подачи на стол (на полчасика). Подавать нарезанными кружочками толщиной по 4-5 мм.перец сладкий 3-4 шт.сливочное масло 150 г.сыр (любой) 250 г.чеснок 2 зубчикагрецкие орехи 8-10 ядеркинза (или петрушка) 1 пучок
