Рецепт - Горбуша пикантная

Горбуша пикантная

горбуша - 1 шт. лимон - 1-1.5 шт. лук репчатый - 1 шт. лавровый лист - 2-3 шт. соль специи зелень - по вкусу

Свежую горбушу очистить от кожи и внутренностей. Пока рыба будет разделываться, зажечь малый огонь в духовке, чтобы она прогрелась.Нарезать ломтиками один - полтора лимона и кружочками - одну луковицунебольшого размера. Взять латку (или другую емкость с высокими краями,подходящую для духовки), налить в нее немного растительного масла.Рыбу нарезать крупными кусками (по 3-5 см в длину) и выложить вподготовленную посуду для жарки. Рыбу присолить, поперчить, проложитьпорезанным луком и крупно поломанным лавровым листом. Свеху выложитьслой из кружков лимона. Готовую рыбу украсить зеленью по вкусу.горбуша - 1 шт.лимон - 1-1.5 шт.лук репчатый - 1 шт.лавровый лист - 2-3 шт.сольспециизелень - по вкусу