Рецепт - Печеночные котлеты "Удачные"

Печеночные котлеты "Удачные"

печень - 500 г. лук репчатый - 2 шт. яйца - 2 шт. майонез - 200 г. соль - 1/2 ст. л. перец черный молотый - 1/2 ч. л. мука - 1.5 стакана

Говяжью или индюшачью печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйца, майонез, соль, перец, муку. Консистенция смеси должна быть подобнатесту для оладий. Выложить столовой ложкой в разогретое на сковородемасло, обжаривать с каждой стороны по 3-5 минут.печень - 500 г.лук репчатый - 2 шт.яйца - 2 шт.майонез - 200 г.соль - 1/2 ст. л.перец черный молотый - 1/2 ч. л.мука - 1.5 стакана