Рецепт - Оладушки из яблок

Оладушки из яблок

яблоки - 1,5-2 кг яйца - 3 шт. соль сахар - 2-3 ст. л. сода - 1/4 ч. л. мука - 2 стакана масло растительное

Яблоки очистить от семян, порезать (можно не слишком мелко). В глубокую сковородку налить растительное масло и высыпатьтуда порезанные яблоки, потушить их под крышкой помешивая дообразования однородной массы. Остывшую массу переложить вкастрюлю, добавить 3 яйца, соль, сахар, соду и муку (примерно2 стакана), чтобы получилось тесто, которое можно брать ложкойи жарить на сковороде с растительным маслом.яблоки - 1,5-2 кгяйца - 3 шт.сольсахар - 2-3 ст. л.сода - 1/4 ч. л.мука - 2 стаканамасло растительное