8 октября 2017
Домашние равиоли "Болоньезе" (кухня: Итальянская)
На 4 порции: 400 гр + немного муки4 яйца3 ст.л. раст. масла, соль, белый перец1 луковица среднего размера2 зубчика чеснока1-2 моркови (прим. 150 гр)200 гр черешкового сельдерея400-500 гр свиного фарша1-2 ст.л. томатной пасты1 банка (425 мл) томатов1 лавровый лист100 мл прозрачного бульона (растворимого)2 ст.л. тертого пармезана2 ст.л. взбитых сливокфольга
