Салат "Оранжевый сюрприз"
морковь 500 г. лук 500 г. шампиньоны 500 г. орехи 150 г. чернослив 1 стакан грибной кубик 1 шт. майонез 300-350 г.Морковь, порезанную соломкой, потушить в растительном масле до золотистого цвета. Такое же количество шампиньонов тоже режется соломкой и обжаривается. Для вкуса можно добавить грибной кубик. Опять же отдельно тушится лук. Остудить. Теперь на блюдо выкладываем слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные грецкие орехи, чернослив, тоже порезанный соломкой. Промазываем каждый слой майонезом и многократно повторяем.
