23 февраля 2017
КУРИЦА "7 ШВАБОВ" (немецкое блюдо)
Компоненты: курица крупная 1 шт. HАЧИHКА:Лапша 100 гр.лук репчатый. 1 шт.печень 100 гр.грибы консервированные или баночка маленькая грибов свежих 100гр.сыр мягкий 1 столовая ложкабазилик мускатКурицу смазать солью, перцем, пряностями. Лапшу сварить доготовности. Поджарить лук, печенку, жарить 3-5 мин. Затемприбавить грибы, жарить еще 3 мин, влив 3-4 ст. л. воды.Приправить специями, смешать с сыром и лапшой, охладить. Курицунаполнить фаршем, зашить. Обмазать растопленным сливочным масломтушку.Жарить в фольге 1 ч. 15 мин.
