script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3367699139389035" crossorigin="anonymous">

damkinet

Рецепт - "Пьяные" груши

15 апреля 2017
Рецепт - Пьяные груши

"Пьяные" груши

4 большие груши, 2 стакана Каберне (красное сухое),3/4 стакана сахара,1/2 палочки корицы,цедра 1 лимона.Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик.Варим сироп из вина, сахара, воды, корицы и натёртой цедры.Когда сироп закипит, кладём груши и варим 12-15 мин. пока нестанут мягкими. Оставляем на некоторое время в сиропе, затемкладём в стеклянную вазочку. Сироп продолжаем варить намаленьком огне, пока его количество не уменьшится наполовину.Процеживаем сироп и поливаем груши.Вкусно с миндальным печеньем и вином Мускат.