14 ноября 2017
Печенье по-байкальски
3-4 отварных картофелины, 3/4 стакана сахарного песка,1/3 стакана кедровых орешков,1 столовая ложка брусники,150 г сливочного масла,4-5 яиц,сахарная пудра.Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлятьяйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель,бруснику. Эту массу выложить слоем 2 см на смазанную форму,выпекать на умеренном огне.Остудить, нарезать, посыпать пудрой.
