21 сентября 2017
Мясо по-запорожски
Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу.Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка отбить.Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком.Оставить на ночь.Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить вкастрюлю, туда же положить обжаренный лук, в котороммариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.мясо 500 г.майонез 125 г.горчица 50 г.лук 2-3 шт.сольперец
