Натереть на крупной терке 1 вареную свеклу, смешать ее с 300 г протертого через сито творога. Добавить мелко нарезанные зелень,репчатый лук, 3 вареных яйца, натертое яблоко и 5-6 измельченныхгрецких орехов.Все перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью.