25 июля 2017
Печенье "Колбаса"
Налить 4 столовых ложки воды в кастрюлю, всыпать туда стакан сахара и поставить все это на огонь. Помешивать до тех пор, покався эта масса не превратится в сироп (но только не допускайте,чтобы она перешла в консистенцию леденцов!). Затем добавьте вэтот сироп 250 грамм сливочного масла и 2 столовые ложки какао,хорошо размешать до однородной массы. Поставить остывать. Какостынет немного (чтоб яйцо не свернулось) вбить туда яйцо,всыпать 700 грамм толченого печенья и дробленых орехов. Всевыложить в разрезанный целлофановый пакетик, придать формуколбасы и положить под гнет на холод (но чтоб не замерзла).Когда застынет, порезать на кусочки и подавать к чаю.Сахар - 1 стакан вода - 4 ст. л. масло сливочное - 250 г. какао-порошок - 2 ст. л. печенье - 500 г. орехи - 200 г. яйцо - 1 шт.
