Рыбное рагу
Если вы любите кинзу, то ее стоит добавить. филе любой рыбки 0,5 кг. картофель 6-7 шт. морковь 5 шт. лук репчатый 1 шт. соль молотый черный перец сыр 100-150 г. сметана 0,5 стаканаКартофелины и морковки очистить, разрезать пополам, сварить до полуготовности в небольшом количестве воды и переложить вневысокую латку вместе с жидкостью, в которой варились. Сверхуположить небольшие кусочки рыбы, посолить, поперчить, выложитьпорезанный кружками лук (на колечки разделять не надо). Засыпатьтертым сыром, смазать сметаной. Поставить на полчаса в духовку,на максимальный огонь и держать там до появления корочки.
