Курица в сливках с черносливом
курица 1 шт. лук репчатый 3-4 шт. чернослив 100 г. сливки 1-1,5 стаканаКурицу (а лучше цыпленка) разделать на небольшие куски. Обжарить до полуготовности. Нарезать репчатый лук, чем больше, тем лучше.Засыпать этим луком полуобжаренные куски курицы, накрыть крышкойи оставить на небольшом огне еще минут на 10-15. Затем добавитьпредварительно вымоченный и очищенный от косточек чернослив,перемешать и залить сливками. Томить на медленном огне в течениепятнадцати минут.
