Рецепт - Схаб из свинины

Схаб из свинины

1,2 - 1,5 кг. нежирной свинины нарезать кусочками, посолить, уложить в кастрюлю слоями, чередуя с шинкованной капустой (всего- 800 гр.), добавить 0,2 литра воды и тушить на среднем огне доготовности.