29 июня 2017
Яйца, жаренные в сухарях
2 яйца, 8 г муки, 75 г сливочного масла,30 г молока,5 г сахара,15 г сухарей,80 г зеленого горошка,соль по вкусу.Яйца сварить "В мешочек", очистить от скорлупы, обмакнуть в болтушку из муки с молоком или водой, затем обвалять в молотых сухарях и поджарить в кипящем масле (фритюре). Подать с отварным горошком, заправленным маслом и сахаром
