26 октября 2017
Фарш из печени и каши
700 г печени, 160 г гречневой крупы,100 г лука репчатого,10 г муки,80 г топленого масла,20 г соли,перец по вкусу.Печень нарезать мелкими кусочками и поджарить до исчезновения красноты. Затем мелко порубить, добавить пассированный лук, заправить белым соусом, солью, перцем и смешать с рассыпчатой гречневой кашей.
