Печенье круглое с мармеладом или джемом
картофель - 500 гр. мука - 100 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 1 чайная ложка сода. мармелад или джем. масло растительное. соль.Картофель сварить в кожуре. На другой день натереть и смешать сяйцом, сахаром, содой (на кончике ножа), мукой, посолить ираскатать пластом в палец. Рюмкой вырезать кружочки, посыпать ихсахаром, испечь в духовке со средним жаром. Готовой печеньепопарно прослоить джемом (мармеладом).
