Китайское картофельное пирожное
картофель отварной - 250 гр. вода - 1 стакан мука - 1 стакан лук зеленый. шпик или ветчина.Отварной картофель пропустить через мясорубку, добавить воду имуку. Посолить и замесить тесто. Туда мелко порезать зеленый лук.Сформировать в муке 9 -10 лепешек. Потом взять немного копченогошпика и ветчины (или что-то одно), порезать кубиками. Немногокубиков "Вдавить" в одну сторону лепешек. Положить жариться вмасле "Вдавленной" стороной. Тем временем вдавить шпик в другуюсторону.Подавать с листьями салата, соевым соусом и ПИВОМ!!!
