Запеканка из картофеля с колбасой
картофель - 1 кг. масло сливочное - 3-4 столовые ложки колбаса. сыр тертый.Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками.Уложить на смазанный сливочным маслом противень половинукартофеля, положить на картофель кружочки колбасы, покрытьостальным картофелем, посыпать тертым сыром, полить растопленнымсливочным маслом и запечь в умеренно горячем духовом шкафу дообразования золотистой корочки. Подать запеканку в горячем виде сзеленым салатом.
