Дергуны по-гуцульски
картофель - 12-15 шт. мука - 2 чайные ложки яйцо - 1 шт. сыр тертый - 100 гр. перец. соль. зелень. На 4 порции.Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо,сыр, соль, перец, свежую зелень. Все перемешать и поджарить, какобычные оладьи.
