Японское блюдо - оладьи из картофеля
картофель - 4-5 шт. яйцо - 2 шт. мука - 10 столовый ложки перец болгарский (цветной). морковь - 1 шт. лук. масло растительное.Очень-очень мелкой соломкой надо настрогать картофель, красный(всего красивее) или желтый, или даже зеленый болгарский перец,добавить морковку, натертую крупно и лук.Отдельно перемешать яйца с мукой. Просто перемешать, недобиваясь никакой блинной консистенции. Соединить полученное совощами и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду срастительным маслом.
