Блины картофельные. 3
картофель - 1 кг. мука - 3 стакана дрожжи - 25 гр. яйцо - 1 шт. соль.Дрожжи развести в теплой воде, всыпать муку, вбить яйцо,размешать, дать подойти. Картофель натереть, положить вподошедшее тесто, размешать, дать еще раз подойти, выпекать,смазывая сковородку маслом или салом.
