Картофельные котлеты с мясом
картофель - 6 шт. мясо - 250 гр. лук репчатый - 1 шт. яйцо - 1 шт. мука - 2 столовые ложки масло - 5 столовых ложек соус томатный - 1 стакан перец. соль.Отваренный в кожуре картофель очистить, протереть, добавить,муку, яйцо. Молотое мясо поджарить с луком, смешать с картофе-лем, посолить, поперчить. Сделать котлеты, панировать в муке иобжарить.Подать с томатным или другим соусом.
