Картофельные котлеты с грибами
картофель - 1 кг. грибы - 2-3 шт. яйца - 2 шт. мука - 3 столовые ложки лук - 80 гр. жир. соль.Картофель очистить, сварить в соленой воде, потолочь, положитьяйца, муку, тушеный лук и грибы.Сделать котлеты и, обваляв их в сухарях, поджарить.
