Картофель по-савойски
картофель - 500 гр. молоко - 1 стакан яйца - 2 шт. сыр тертый - 2-3 столовые ложки перец. соль.Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить вчугунок или гусятницу. Молоко взбить с яйцами, добавьте тертыйсыр, перец, соль; залейте этой смесью картофель и запеките вдуховке.
