3 декабря 2017
Картофель, запеченный с яйцом
картофель - 10 шт. молоко - 0.5 стаканамаргарин - 4 столовые ложкисметана - 3 столовые ложкияйца - 6 шт.соль-перец.Картофель очистить, сварить. слить отвар, обсушить и горячимпропустить через мясорубку. Готовое пюре положить в кастрюлю,добавить маргарин, соль, хорошо перемешать, постепенно влитьгорячее молоко. На сковороду, смазанную маслом, выложить пюре,сделать в нем углубления и в них вылить по одному яйцу, посо-лить,поперчить.Пюре сверху смазать сметаной и запекать в духовке.
