Пирожное "Картошка"
Необходимо: 400 г печенья типа "Юбилейное", 200-250 г сливочного масла, 40 шт. грецких орехов, 1/2 стакана варенья (клубника или крыжовник), коньяк по вкусу, какао порошок, сахар-песок.Орехи и печенье перемолоть на мясорубке, добавить чуть-чуть размягченное масло, варенье, коньяк, можно добавить лимонный сок,хорошо перемешать, скатать в шарики диаметром сантиметров по 5 иобкатать в какао смешанном с сахарным песком.Перед употреблением обязательно дать застыть в холодильнике.
