Рецепт - Печенье "Колбаска"

Печенье "Колбаска"

Берете 1 кг. ирисок, желательно свежих, разворачиваете их из фантиков естественно;), кладете все в кастрюлю не эмалирован- ную, туда же кладется масло сливочное, ни в коем случае не маргарин, примерно 200 грамм, и ставится на медленный огонь. Задача, чтобы все ириски расплавились и превратились жидкую субстанцию. Потом берем пачку хлопьев, кукурузных, похожих на желтых червячков;), и высыпаем их в кастрюлю, но сыпать надо немного, а то хлопьев будет больше, чем ирисок и будет невкусно. Далее берем фольгу и все это заворачиваем еще в теплом виде, в форму колбасы. Ставим в холодильник. и когда сие чудо застынет, режем острым ножом и быстро - быстро кушаем;). В оригинале эта сладость называется "Сладкий сервелат ", и действительно, когда режешь, то хлопья напоминают кусочки жира

1. 500г печенья, 1ст. л. молока, 300г орехов, 1ст. сахара, 2ст. л. какао, 300г масла. Молоко с сахаром довести до кипения, добавить какао и масло. Печенье и орехи пропустить через мясорубку, все перемешать, завернуть целлофан в форме колбаски и в холодильник.2. 200 г слив. масла и 200 г сахара растопить на слабом огне, добавить 2 ст. л. какао.Остудить и добавить 300-350 г накрошенного печенья, желток и взбитый белок. (можно еще орехи). Далее все перемешать, положить в полиэтилен, придав форму колбаски. Часа на 2 - в холодильник. Или плотно уложить в смоченную водой форму и также - на холод.Если какао не добавлять, то подать, полив вареньем, 3. 1 пачку смеси "Малыш", 200 грамм сливочного масла, 1-2 столовой ложки какао, 150 грамм молока, 500 грамм печенья, можно добавить немного арахису.Способ приготовления:1. В смесь "Малыш" добавляешь какао и перемешиваешь. Молоко доводишь до кипения.2. Добавляешь растопленное масло, и смесь "Малыш" с какао.3. Все это хорошо перемешиваешь.4. Добавляешь в эту массу молотое печенье и рубленый арахис.5. Повторяешь пункт 3.6. Заворачиваешь в целлофан и кладешь в холодильник.4. From: Katya Antonova 2:5020/1141. 13